gâteaux – Corinne Cuisine https://www.chef-cuisinier-israel.com Chef Cuisinier en Israël Tue, 09 Aug 2022 10:42:22 +0000 fr-FR hourly 1 https://wordpress.org/?v=5.0.16 https://www.chef-cuisinier-israel.com/wp-content/uploads/2019/01/cropped-logo-corinne-32x32.jpg gâteaux – Corinne Cuisine https://www.chef-cuisinier-israel.com 32 32 Montecao https://www.chef-cuisinier-israel.com/2013/05/14/montecao/ https://www.chef-cuisinier-israel.com/2013/05/14/montecao/#respond Tue, 14 May 2013 08:03:00 +0000 http://chef-cuisinier-israel.com/2013/05/14/montecao/
 
                      Une recette de ma mère, transmise de sa mère  ……..

  LA RECETTE

2 verres d’huile, 2 verres de sucre glace, 1 paquet de levure chimique, 800 gr de farine
Quantité de gâteaux: 48 environ

 Préchauffez le four TH 4, 120°
Mélanger l’huile, le sucre, la farine à la main
dans un grand saladier puis incorporer la levure.
Cela ressemble à du sablage.
Travailler la pâte jusqu’à obtention d’une pâte bien homogène.

 

Former de petites boules.
Les rouler à la main en leur donnant la forme d’une petite noix.
Aplatir légèrement.

 

 

Saupoudrer dessus un peu de cannelle et les déposer sur du papier sulfurisé.
Les espacer de 2 cm
Cuire au four pendant 20 à 30 minutes. Le dessous doit être très légèrement dur. 

 

 

Vous les conserverez très bien dans une boîte métallique. 
 
 

 

 

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